Miguel Pires nasceu em 1969 em Rio Maior. Ex-publicitário, é actualmente food writer – ou alinhador de palavras sobre gastronomia em forma de texto, como gosta de dizer. Nunca cedeu[...]
Miguel Pires nasceu em 1969 em Rio Maior.
Ex-publicitário, é actualmente food writer – ou alinhador de palavras sobre gastronomia em forma de texto, como gosta de dizer.
Nunca cedeu a pressões, nem a ameaças, mesmo quando ousou chamar omnipresente a um chef conhecido da nossa praça, na sua primeira crítica oficial.
Escreveu para várias publicações e foi autor do blogue Chez Pirez que descontinuou para dar origem ao blogue Mesa Marcada.
Actualmente é colaborador do Diário Económico e das revistas Wine e Up (TAP).
[...] guia de Lisboa, agora publicado pela Planeta, e assinado pelo Miguel Pires, estava longe de ser editado quando a minha mãe quase hipotecou o relógio por um telefonema. Por [...]
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